「たべやすそうざい、のみやすい」その26
今回は日本人のご飯のお供日本代表ともいうべき、、、
お漬物！
こちら
「フジッコのおまーめさん」で有名な
フジッコ株式会社が取り扱っておられます。
以下フジッコソフトデリのサイトより抜粋
現在注目されている介護食が農学博士・黒田留美子氏が提唱されている
「黒田留美子式高齢者ソフト食」（以下「ソフト食」）です。通常の食事とほとんど変わらない見栄えで、 ・食べ物のやわらかさ（硬さ） ・のどすべり（付着性） ・まとまりやすさ（凝集性） に配慮された食べやすい介護食です。
同氏が提唱される「黒田留美子式高齢者ソフト食」に共感し、
開発した商品がフジッコの介護食『ソフトデリ』です。
（フジッコ（株）ソフトデリHPより）
今や介護施設でも広く普及しだしている「ソフト食」の考案者の黒田先生との共同開発なんですね。
中でも
「やさい豆」「しば漬」「きゅうり漬」は
「歯ぐきで潰せる」ようです。
個人用から業務用の販売もあるようです。
試してみたい方は各種通販サイト又は下記の公式HPよりお求めください。
フジッコ（株）ウェルネスクラブhttps://www.shop-fujicco.com/all/
＊飲み込みに不安のある方適宜専門家にご相談の上、お楽しみください
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