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執筆者の写真hanataku2019

「たべやすそうざい、のみやすい」

更新日:2021年6月15日

たべやすそうざい、のみやすい」その101



今回は食べやすそうで食べ難い、ゼリーにしても食べ難いアレ、、、


こんにゃくです。


フクナオの「やわらかこんにゃくん」*


そんな名前のお笑い芸人、、、、気のせいでしょうか、、、


嚥下ピラミッド4相当に調整されていますが


煮ても溶けず、風味もそのままにおでんなどにもご活用頂けるとのこと。


今の時期ならピリ辛に煮たこんにゃくを冷やして食べるのも美味しいですね。





*やわらかこんにゃくん



*飲み込みに不安のある方は適宜専門家にご相談の上でお試しください。

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