「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その41 「たべやすそうざい」を自宅で簡単にする、の動きは色んなフィールドで増えています。 今回は魔法瓶で有名なタイガー魔法瓶株式会社と兵庫県立大学環境人間学部 人間環境部門食環境栄養課程 坂本薫教授の共同開発で...
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hanataku2019
2020年2月18日読了時間: 4分
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又、来週」
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又来週」第２９話 第2９話 お正月を過ぎて２週目位、生放送のスタジオでは恒例の初釜が開かれ、お抹茶とお菓子が全員に振る舞われます。 先生の奥様とお弟子さん皆さんのご奉仕で、スタジオの全員がお接待を受けます。...
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hanataku2019
2020年2月14日読了時間: 2分
「ST，在宅やってるってよ」
「ST、在宅やってるってよ」その40 「アメニティ」シリーズが続いています。 ホテル、スーパー銭湯の良い「アメニティ」について、そこからどうやって 我々の業界・業務に反映出来るのかということをお伝えしてきましたが、 とは言っても 「簡単に反映出来るアイデアなんか浮かばない」...
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hanataku2019
2020年2月13日読了時間: 3分
「ふたたび、暖簾をかけるまで」
「ふたたび、暖簾をかけるまで」第40話 （当時の日記や出来事など ご本人） 6月28日（日） 朝9：40 朝食おわって京都新聞の7つのまちがいさがし 久代にもみつけてもらって7コ探すことができました。 頭かゆくなったのでゆっくりおふろ入ってきます。...
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hanataku2019
2020年2月12日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その40 前回に続き、総合的に食支援情報を提供されているサイトのご紹介です。 その名も 「食べるを支える」＊１ 以下活動趣旨より抜粋 「摂食嚥下機能の低下がみられた方に、地域で安心して食事が継続できるように、“...
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hanataku2019
2020年2月7日読了時間: 4分
「ST,在宅やってるってよ」
「ST,在宅やってるってよ」その39 引き続き「アメニティ」シリーズです。 今回はスーパー銭湯から学ぶべきことです。 以前、私が足繁く通っていたスーパー銭湯がありました。 当時には珍しくバリ風の雰囲気造り、岩盤浴ではヒーリングサウンド、...
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hanataku2019
2020年2月6日読了時間: 3分
「ふたたび、暖簾をかけるまで」
「ふたたび、暖簾をかけるまで」第39話 （当時の日記や出来事など ご本人） 6月26日（金） 昼11：10 市民検診を受けにG医院へ久代と行ってきました。 以前は小栗栖小学校で受けていましたがそれと比べるととても涼しく時間も短く...
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hanataku2019
2020年2月5日読了時間: 2分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その39 今回は外食に行きたい気持ちに応える社会資源のご紹介です。 飲み込むことができる食材や料理の軟らかさや形状などを店に伝え、予約して利用する。 外食支援の「摂食嚥下関連医療資源マップ」です。...
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hanataku2019
2020年2月4日読了時間: 3分
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又、来週」
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又、来週」第２８話 第28話 1月２５日福岡市の西南学院大学で、昨年12月4日アフガニスタンで医療支援や井戸掘り・灌漑事業などに取り組み、現地で武装集団に殺害された中村哲医師（享年73歳）のお別れ会が開かれました。沢山の人が集まりそ...
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hanataku2019
2020年1月31日読了時間: 2分
「ST,在宅やってるってよ」
「ST,在宅やってるってよ」その38 前回からの「アメニティ」の視点から。 一流ホテルは宿泊者数より一枚余分にタオルを用意するそうです。 「何かあった時にどうぞ」 細やかな気遣いだな、と思います。 他にも、フロア毎の調光、食事の際のタイミングを図っての下膳などなど、、、...
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hanataku2019
2020年1月30日読了時間: 2分
「ふたたび、暖簾をかけるまで」
「ふたたび、暖簾をかけるまで」第３８話 （当時の日記や出来事など ご本人） ６月２４日（水） 夜19：00 むし暑い 一日でした。 「浅川亭」の作業は特にこまったりなやんだりすることなく無事におわりました。 便通がよくなるとテレビでみたので夜ごはんに大根おろしと大根スティッ...
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hanataku2019
2020年1月29日読了時間: 2分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その３８ １月も終わりですね。早いものです。。 もう２月。 ２月といえば、、、、、 バレンタインデー！ 個人的には縁のないイベントですが、、 ということでスウィーツです。 津山市のケーキ屋さんと病院がコラボして出来た 「マジカルケーキ」...
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hanataku2019
2020年1月24日読了時間: 4分
「ST、在宅やってるってよ」
「ST,在宅やってるってよ」その37 突然ですが、皆さん「アメニティ」ってご存知でしょうか？ ウィキって見ると、、、 アメニティ / アメニティー（英: amenity）とは、第一義的には、快適性、快適な環境、魅力ある環境などを意味する語、つまりは、「住み心地のよさ」「居住...
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hanataku2019
2020年1月23日読了時間: 2分
「ふたたび、暖簾をかけるまで」
「ふたたび、暖簾をかけるまで」第37話 （当時の日記や出来事など ご本人） 6月22日（月） 夜19：20 作業所“きんぎょ食堂”の作業無事におわって 久代と今日一日あったこと困ったことなどいろいろ話しています。 今日は配達の車に後ろのかたい座席に長いあいだ座っていたので...
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hanataku2019
2020年1月22日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その37 昨年末、、、 毎年恒例、一年のご褒美にとある割烹料理屋さんに行きました。 そこで、「白子」を頼んだのですが、 口の中でふわっととろける、、、 この食べ易さは、、、とふと頭に過ぎりましたが、 不覚にも「カメルカ」を携帯しておらず、、...
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hanataku2019
2020年1月21日読了時間: 3分
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又、来週」
「聞いて聴いて、早川一光先生のラジオな話！又、来週」第27話 第２７話 １９８９年（昭和６４年）Ⅰ月７日午前６時３３分、昭和天皇が吹上御所で崩御されました。 前年の９月１９日に出血されて以来、マスコミ各社は特別取材体制を敷いて連日報道合戦を繰り広げました。（わが社もＸデ－に...
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hanataku2019
2020年1月17日読了時間: 5分
「ST,在宅やってるってよ」
「ST,在宅やってるってよ」その36 在宅ではじめたばかりのSTさんから時々こんな相談を受けます。 「食事介助をして欲しいとオーダーがありましたが、これはSTの仕事ですか？」 「歩行訓練をして欲しいと言われましたが、出来ないので困っています、でも断れなくて」...
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hanataku2019
2020年1月16日読了時間: 2分
「ふたたび、暖簾をかけるまで」
「ふたたび、暖簾をかけるまで」第36話 （当時の日記や出来事など ご本人） 6月19日（土） 夜20：20 お母さんがハッピーテラダのバスツアーに当たったので 久代と一緒に参加させてもらいました。 現在の世の中企業どうしで協力しあっておじいさん、おばあさんのサイフのひもをゆ...
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hanataku2019
2020年1月15日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その36 今回の「たべやすそうざい」はカレーです。 どこかの誰かが、昔言いました、、、 「カレーは飲み物」 それを体現したカレーが市販しています。 ハウス食品の「プロクオリティ」です＊1 本格的なプロの味でありながら、玉ねぎなどの具材が完全に...
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hanataku2019
2020年1月10日読了時間: 2分
「ST,在宅やってるってよ」
「ST、在宅やってるってよ」その３５ 新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 在宅に行こうかと思っているSTさん達の背中を少し押せるような内容を綴れればと思っております。 年始といえば年賀状。...
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