「たべやすそうざい、のみやすい」その45 今回は病院の院内レストランで食べられる嚥下食のご紹介 近畿大学病院内レストラン「アプリコット」で医師、歯科医師、理学療法士、摂食・嚥下障害看護認定看護師、管理栄養士、言語聴覚士、歯科衛生士、安全管理部看護師から成るチームで7種類の嚥...