「たべやすそうざい、のみやすい」その25 今回は久しぶりに栄養士さんよりお寄せ頂いたご意見です！ 「胡麻豆腐は歯ぐきで食べられて散らばらない」 そもそも胡麻豆腐って、、、 ウィキペディアによると＊１ 原材料はゴマと葛粉。葛粉に本葛を用いるのが本式とされ、高野山精進料理には、...