「たべやすそうざい、のみやすい」210 嚥下障害が重度の方でプリン相当までは 「お楽しみ」と言う方も結構おられます。 まあ、一言で プリンも色々ある訳で、メーカー事に物性も異なるわけですが、、 とりあえずそれは置いておいて 特に高齢男性は甘いのが苦手と言う方も。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その37 昨年末、、、 毎年恒例、一年のご褒美にとある割烹料理屋さんに行きました。 そこで、「白子」を頼んだのですが、 口の中でふわっととろける、、、 この食べ易さは、、、とふと頭に過ぎりましたが、 不覚にも「カメルカ」を携帯しておらず、、...