「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その62 今回はセブンイレブンの 「金の豚角煮 箸でほぐれる柔らかさ」＊ 全面に柔らかさをアピールしています！笑 カメルカを使って確認したところ、、、 歯茎で噛める硬さでは貫通せず、、（部分的に食い込みはしますが貫通せず）...
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hanataku2019
2020年7月15日読了時間: 2分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その61 今回はたべやすそうざいを作ってしまう家電のご紹介 株式会社GIFMOさんのDeliSofterです＊ こちらは電子ジャーのような家電の中にコンビニやスーパーで買ってきた お惣菜や食材をそのまま入れて、お好みの硬さにスイッチオン！...
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hanataku2019
2020年7月8日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その60 梅雨も後半、ジメジメと高温が合わさり夏バテ状態な日々ですが、、、 今回は沖縄のアレです！ 豚足！ 丸協食産＊さんの「黒糖入りとんそくのとろとろ煮」 湯せんで温めるだけで美味しく食べられます。 硬さも当舎カメルカ調べにて...
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hanataku2019
2020年7月1日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その59 じとじと、蒸し暑い日々ですが 以前の梅雨は入り始めはもう少し涼やかだったように感じますが、、 じっとり暑いせいか、食欲が落ちておられる方もお見受けします、、 そんな時にぴったりな、というか個人的に今ハマっている（遅い？）...
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hanataku2019
2020年6月24日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その５8 以前、こちらのブログで掲載しました 北海道チーズ蒸しケーキ＊ 口腔内で唾液と混ざると舌で潰せるほどになる、でしたが、 加齢や薬剤によって口腔乾燥があるとそうはならない、、、 そんな時、偶然発見しました。...
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hanataku2019
2020年6月17日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その５７ このコロナ禍で軒並み飲食業界は売り上げ減が続いていますが、 こちらでも何度も紹介している「たねや」さんでは オンラインでのアレンジレシピなども積極的に行いながら オンラインショップでの通販売り上げが好調であるとのことです。...
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hanataku2019
2020年6月10日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その56 今回は周りにある食材を柔らかくするアレです。 （株）フードケアの「スベラカーゼミート」＊ 漬け込むだけ。 最大40％柔らかくなり、漬け込み時間で柔らかさを調整するとのこと。 ミート（肉）だけでなく、魚介類や根菜も柔らかくなるそうです...
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hanataku2019
2020年5月27日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その５４ 段々と春というより気候は夏に近づいてきました。 以前こちらでご紹介した「たねや」の水羊羹も販売される季節となってきました。 今回はそのたねやさんから 「完熟梅ゼリー」＊のご紹介 喉越しが良く、喉への送り込み、まとまり易さも良いです。...
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hanataku2019
2020年5月13日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その52 一気に暑くなってきました。 今年も熱中症に気をつけたいものです。。 今回は冷たいデザートを。 牛乳寒天です。 市販の寒天粉と水を火にかけながら混ぜ その後牛乳と砂糖を混ぜて冷やす。 シンプルですね。...
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hanataku2019
2020年4月29日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その51 STAYHOMEな日々ですので、 ストレスが溜まっている方も 多いとは思いますが、 そんな毎日の楽しみは、、 やはり晩酌、、、、 晩酌のお供、簡単で美味しい 居酒屋ならスピードメニューのあれ、、、 「ポテトサラダ」です。...
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hanataku2019
2020年4月8日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その４８ 今回はシンプルイズベストな「たべやすそうざい」 「湯むきトマト」 方法は トマトを熱湯にさっとくぐらせて、 すぐに冷水に浸けて 皮をむく 以上！ 食べる際に、固形と水分が同時に出るので飲み込みには注意がいりそうですが、歯茎で簡単につ...
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hanataku2019
2020年2月26日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たびやすそうざい、のみやすい」その42 梅が満開です。花粉も満載、、、、 そんな春めいてきた今日この頃ですが、 まだまだ夜は冷え込みます。 ということで 今回は 「おでん」 市販のおでんダネでも自作でも結構です。 肝は「2日目のおでん」。...
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hanataku2019
2020年2月19日読了時間: 1分
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「たべやすそうざい、のみやすい」その41 「たべやすそうざい」を自宅で簡単にする、の動きは色んなフィールドで増えています。 今回は魔法瓶で有名なタイガー魔法瓶株式会社と兵庫県立大学環境人間学部 人間環境部門食環境栄養課程 坂本薫教授の共同開発で...
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hanataku2019
2020年1月22日読了時間: 1分
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「たべやすそうざい、のみやすい」その37 昨年末、、、 毎年恒例、一年のご褒美にとある割烹料理屋さんに行きました。 そこで、「白子」を頼んだのですが、 口の中でふわっととろける、、、 この食べ易さは、、、とふと頭に過ぎりましたが、 不覚にも「カメルカ」を携帯しておらず、、...
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hanataku2019
2020年1月15日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その36 今回の「たべやすそうざい」はカレーです。 どこかの誰かが、昔言いました、、、 「カレーは飲み物」 それを体現したカレーが市販しています。 ハウス食品の「プロクオリティ」です＊1 本格的なプロの味でありながら、玉ねぎなどの具材が完全に...
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hanataku2019
2020年1月8日読了時間: 2分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その35 皆様明けましておめでとうございます。 本年も、身の回りにある「たべやすそうざい、のみやすい」を探してゆるく、、 ご紹介して参ります。 さて、新年、お正月料理。 色々ありますが、私調べでは...
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hanataku2019
2019年12月25日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その３４ みなさま、メリークリスマス。 昨夜はどのように過ごされましたでしょうか？ もう年末。 今年最期の「たべやすそうざい、のみやすい」です。 ご愛読頂きましてありがとうございました。 来年も宜しくお願い致します。...
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hanataku2019
2019年12月18日読了時間: 1分
「たべやすそうざい、のみやすい」
「たべやすそうざい、のみやすい」その33 クリスマスが近づいてまいりました。。 クリスマスといえば ケーキ！ 「たべやすそうざい」なケーキを発見しました。 というか、私、先日誕生日を迎えましてサプライズで頂いたものが 「たべやすそうざい」でした、、、...
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