「たべやすそうざい、のみやすい」その124 今年最後の「たべやすそうざい」 私も関わらせて頂いている 「みんなのカフェぐりぐり」の 新メニュー 「丸呑み？カツカレー」 「やわらかカツカレー」になります。 こちらは 硬さ調整された 所謂、「咀嚼配慮食」になります。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その113 最近時々ジャニーズの皆さんでやってるCMで見かける 「ほぐせるお肉　ストックミート」アレンジや保存も利く様です。 「ほぐせる」とはどれぐらい軟らかいのか？ 今回はカメルカIB、総入歯でも噛みやすい硬さかを測るカメルカで測定...

「たべやすそうざい、のみやすい」その111 今週もトランジショナルフード探しです。 今回ご紹介するのはフードケアさんから出ている 「やわらかおかき」＊です！ 「かたさ1/10」とのこと！ どれぐらいでしょう。 ということでカメルカ、カメルカIBで測定しました。...