「ST,在宅やってるってよ」99 ここ最近、こんなことがありました。 普段は胃ろう、ヨーグルトやプリンまではご家族の介助で可能、な ご利用者さん。 去年の今頃、退院されました。 元々、在宅では無く、看取り目的での療養型病院方向と入院時に決まりかけていました。...

「たべやすそうざい、のみやすい」その56 今回は周りにある食材を柔らかくするアレです。 （株）フードケアの「スベラカーゼミート」＊ 漬け込むだけ。 最大40％柔らかくなり、漬け込み時間で柔らかさを調整するとのこと。 ミート（肉）だけでなく、魚介類や根菜も柔らかくなるそうです...