「たべやすそうざい、のみやすい」158 お店の味、というのは中々他のメーカーのものでは再現できなかったりしますが あのコメダ珈琲店のとろみ付コーヒーが販売されています♬ 嚥下が悪く無い方も新食感として、というコピーも良いですね。...

「たべやすそうざい、のみやすい」157 あけましておめでとうございます。 本年も市販食でインクルーシブ、探していければと思います。 年始はお年玉的に、一気に11種類?！ というのも DeliSofterのギフモさんがニチレイの冷凍食品11種の調理方法を2社合同でリリースされ...

「たべやすそうざい、のみやすい」156 今年も終わろうとしてます。 年末年始といえば餅の窒息にご注意、、 と言う話は以前にもしましたが、 意外と実家や田舎で出してくれるスイーツに 和生菓子の練り切りがあったりします。 お茶うけにぴったり、、しかも綺麗。 なんですが...

「たべやすそうざい、のみやすい」155 先週から一気に真冬、明日は冬至です。 昔からの暦は良くてきたもので、、 さて この時期になると食べたくなるものの一つ 「グラタン」 某ハンバーガー屋さんもバンズに挟み出すアレです。 今日のご紹介は 相模屋の...

「たべやすそうざい、のみやすい」154 今回はキャラクターデザインシリーズより ファミリーマートの「まんまる焼き」 「僕のヒーローアカデミア」デザインでシールも付いてきます。 硬さをカメルカ確認。 「歯茎で簡単につぶせる硬さ」以内！ ということで 実食、官能検査、、...

「たべやすそうざい、のみやすい」153 コロナ感染者数の落ち着きと共に 国が旅行費助成を再び初めています。 嚥下障害あるから、、 足が不自由だから、、 関係ないわ、、 と思いがちですが。。 なんと 南知多には 福祉旅館が！ 「サポートイン南知多」 食事も...

「たべやすそうざい、のみやすい」152 食欲の秋、秋といえば芋。 そう、また芋です。 これまでにもコンビニからインクルーシブ芋が 出ておりましたのでご紹介してきましたが 遂に 「かまなくてよい」の芋まで揃いました。 今回はセブンイレブンです！ 「とろ〜りさつまいも」...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 先週の日本摂食嚥下リハビリテーション学会の日本介護食品協議会ブースで初めて出された区分選択目安表。 こちらは非常に役に立つツールになるかと思います。 例えば摂食嚥下障害で入院した際に退院時指導でこれまではパンフレットを渡されるだけ、良...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 訪問リハの言語聴覚士、ツバメさんが運営されている「シニアごはんナビ」という、在宅向け介護食をレビューするサイトを ご存じでしょうか？ カメルカの使い方や宅配食品などの介護食品の比較の仕方などを分かりやすく書いておられます。...

「たべやすそうざい、のみやすい」151 食欲の秋、その隣にはもちろんビール なんて方も多いのでは無いでしょうか。 炭酸にとろみを付けるスキルも様々出てきましたが、遂に炭酸に特化したトロミ粉が、、、 コーラにもビールにも。 いかがでしょうか？...

「たべやすそうざい、のみやすい」150 台風が来たりと気圧の変化も大きい日々ですが、夏から秋へと変わっていく証でもあります。 以前冷やし焼き芋を、紹介しましたが。ファミリーマートが芋を極めようとしている様です笑 今回はみつあま焼き芋 袋から出してみると...

「たべやすそうざい、のみやすい」149 季節の上では徐々に秋に、、 もうすぐ敬老の日ですね。 食べにくさが出てくると食のプレゼントを敬遠しがちですが素敵な商品があるようです。 歯茎でつぶせる硬さの 「やわらか京料理の重一段」...

「たべやすそうざい、のみやすい」148 最近は少しずつ咀嚼配慮食やインクルーシブフードの店が増えてきて、外食も出来る様になってきましたが、中華以外と少ないなぁと思ったりしていました。 そもそも 中華はインクルーシブフードと親和性が高い、、 トロミも練り物も、刻みも沢山ある。...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 本日から22日まで伊勢丹新宿店6階にて GIFMOさんのDeliSofterが催事場に展示され、「やわらか」食作りの作業体験も可能な様です。 ケア家電の領域を超えて 「世界中の家具やインテリア」として...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 先日、ファミリーマートの限定発売の生菓子「たべっこどうぶつ」捜索依頼をアップしましたが、新たな？タレコミが、、 今回はローソン限定のサンリオキャラクターの生菓子が発売されていると、、...

「たべやすそうざい、のみやすい」147 暑い、暑すぎる日が続きます。 精のつく「うなぎ」！ 愛知県犬山市の日本料理屋さん「関西」さんが白焼きにした鰻を再形成し骨からも出汁をとった本格インクルーシブ鰻丼。 舌でつぶせるかたさなのに本格派！ 現在一時売り切れの様子！...

「たべやすそうざい、のみやすい」146 暑い日が続き、世間ではコロナ感染者爆発、、いいニュースが少ないですが、 ご安心下さい。朗報です！ 本日はおそらく今世界中探しても1番たべやすそうざいな「焼き芋」のご紹介です。 その名も「へんないも」 おいおい、怖いよー、と思わずに。。...

「たべやすそうざい、のみやすい」145 戻り梅雨かと思ったら炎天下 暑い日が続きます。 そんな日々に見た目にも涼やかなこちら。 あわしま堂金魚ゼリーラムネです※ ラムネとありますが色味のことで 金魚もゼリーで出来ています。 イオンなどでもお買い求め頂けます。...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 さて皆さん、このキャラクターご存知でしょうか？ ユニバーサルデザインフードでお馴染みの 日本介護食品協議会創立20周年を記念して「かいごちゃん」「ささえちゃん」が誕生しました。 在宅に帰ってから、食べにくさのある方に対しての道標になり...

「たべやすそうざい、のみやすい」番外編 今回は番外編、情報求む！です。 それは ファミリーマートから限定販売の 「たべっ子どうぶつ」生和菓子です。 やわらかそう、、 こしあんなのか、、 ビスケットの方はダメでもこっちなら楽しめたりしないのか、、...