「たべやすそうざい、のみやすい」その102 今回は嬉しいお知らせを頂きましたのでそのご紹介を。 以前こちらの連載で何度か「お寿司」のネタによって 軟らかさ、食べ易いものがあることをご紹介致しました。 ネギトロ、ウニは分かり易いですが、意外とマグロやうなぎ（皮を取る）など...

「たべやすそうざい、のみやすい」その17 日暮れは早くなりましたが、まだまだ暑い日々、、 まだまださっぱり酸っぱいものが食べたくなるこの頃です。 そこで今回は 「ちらし寿司」 あいーと＊より販売されている「五目ちらし」は特殊な製法で作られていて...